MARDİN’in Derik ilçesinde, kimyevi basma ve ilaç kullanılmadan üretilen, zeytinin hasadına başlandı.

Derik ilçesinin sembolü haline gelen, kaymakamlık halkının yüzdelik 70’nin geçim kaynağı olan ve 12 bin 370 dekarlık alanda 220 binden aşkın ağaçtan üretilen zeytinin hasadına başlandı. 2019 ve 2020’bile İngiltere’dahi ve Japonya’de düzenlenen uluslararası kalite yarışmalarında kızıl, bronz ve sim madalya ile ödüllendirilen zeytinin hasadı üzere sabahın ilk ışıklarıyla bahçelerine mevrut zeytin üreticileri, akşam ezanı hava kararana kadar zorlu mesailerine bitmeme etti. Zoncuk, Güleki, Kejik, Melkebazi, Melebeli, Mavi ve Ağliş üzere türleri mevcut zeytin, işlendikten bilahare sofralık ve zeytinyağı namına tüketicilerin beğenisine sunuluyor.

Zeytin hasadını fail Nurcan Makro, Zeytin hasadımız hayırlısıyla başladı. Bu yıl zeytinimiz haddinden fazla iyidir. Düşman dahi çokça evire çevire, zeytini birlikte haddinden fazla iyicene. Derik’in zeytini 9 çeşittir, bütünü birlikte çok iyidir ama Ğılğali yeğleme ederiz. Ğılğali birincidir, sofralıktır, kahvaltılıktır çok güzeldir dedi.