Türkiye’dahi ana azık ürünlerine gelen zamlardan şeker hastalığı ve öz dahi nasibini alırken Erzincan’de kâh kafelerde öz sorumak bundan sonra ölçüsüz oldu. Kentte çay ocaklarında 2,5-3 lira olan benzeri sırça bardaktaki çay, bazı kafelerde 10 ila 12 liraya satılmaya başladı. Antipatik havaların kendini güzelce hissettirmeye başlamasıyla gelişigüzel kafelere arz çokça dilek gösteren üniversite öğrencileri durumu fırsatçılık kendisine nitelendirerek aksülamel gösterdiler.
Temel besin ürünleri özellikle almak için birçok ürüne mevrut zamlar Erzincan’birlikte gâh kafelerde çayın fiyatını de uçurdu. Türk insanının arz sevdiği içeceklerden olan çay birlikte zamlı tarifeden nasibini aldı. Korona virüs pandemisiyle birlikte sekteye uğrayan kafeler, sağ açıklık sonrası maliyet artışlarını öne sürerek fiyatlarına bunaltıcı oranlarda zam yaptı. Erzincan kent merkezinde bir nice öz ocağın birlikte 2,5 – 3 liraya içilebilen tıpkısı boduç çay, son dönemde ara sıra kafelerde 10 ila 12 liraya satışa sunulmaya başlandı.
“Öğrencilerden 10 liraya reaksiyon”
Erzincan’birlikte bazen kafelerin prestije göre kıymet belirlediklerini ve bunun denetiminin yapılıp yapılmadığından emniyetli olmadıklarını belirten kentte tahsil gören üniversite öğrencileri İstanbul’üstelik argıt manzarasında ayrımsız bardak öz içmenin Erzincan’daki bazen kafelerden daha sıkıntılı olduğunu kaydettiler.
Erzincan’a İstanbul Ümraniye’den gelen tıpkı mektepli, “Ilk Teşrin ayının ortalarına akla yatkın Erzincan’a geldim. Benim geleceğim ant Ümraniye’da kafelerde 1 boduç çayın fiyatı 6- 7 liraydı. Geçkin burada arkadaşlarla toplanıp Dörtyol’dan Kalaba Caddesine sâdır güzergahta ayrımsız kafeye gittik. 3 çay içip 30 teklik hesap ödedik. Fiyatı maatteessüf biraz abartılı bulduk” dedi.
Başka aynı mektepli ise Erzincan’bile gâh kafelerde benzeri çamçak çayın 12 liradan içilebildiğini ifade ederek, “Havaların soğumasıyla alay malay çayın fiyatı dahi fena hâlde yükselmeye başladı. Halitpaşa Caddesi üzerindeki bir kafede içilen benzeri çamçak çaya 12 lira ödüyoruz. Kafeler oturup ant buyurmak için hele öğrenciler üzere tercih edilen mekanlar. Ama bedel pahalılığının birlikte aynı denetim mekanizması olmalı” diye konuştu.
Merkezde çay soğurmak için kafeyi yeğleme eden ayrımsız vatandaş ise, “İçtiğim tıpkısı bardak çayın fiyatının 10 teklik olduğunu öğrendim. Bana göre çay fiyatlı çünkü insanlar çay içiyorsa biricik içip kalkmaz. Ben sunu beş altı dört boduç içerim genelde. Bedel pahalı olunca insanlar mecburen ayrımsız öz içip fırlamak zorunda kalıyor, fiyat akıllıca olsa birkaç bardak öz içeriz. İşletmecide böylelikle ihtimal sürümden kazanır, işletmesi yersiz kalmaz. Amma onlarda çaydan mülk görmek istiyor.” dedi.
Konuya ilgili hususi tıpkısı kafe işletmecisi bile, “İnsanlar aslında kafelerde içtiği çaydan artım aldığı hizmete dünyalık veriyor. Güzel koltuklarda oturuyor, pir genç çay içiyor, çayının yanına çerez lokma tatlısı alıyor, kimse rahatsız etmiyor. Tığ zaten çay, kahveden mülk kazanıyoruz. Onunda fiyatını çay ocaklarına mümasil hava bizim ne farkımız kalır ki? Şita aylarında gelip kafelerde ısıdam ısıdam oturula biliniliyor. Burada öz fiyatının efdal olması normal değil mi? İnsanlar sizce çaya mı yoksa aldığı hizmete, yaşadığı konfora mı veriyor parayı?” şeklinde konuştu. – ERZİNCAN
