Lokantasını bırakıp gittiği yer sarsıntısı bölgesinde günde 2 bin yabanlık yemek çıkardı

EDİRNE’bile lokanta işleten Şenay Sağlam (45), sarsıntı felaketinin ardından Trakya Üniversitesi’nin oluşturduğu gönüllü grubuna katılıp, Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesine her an 13 çevrim süresince aşındırmak yaptı. Kuvvetli, “Bir an amacıyla empati kurdum ve oradaki ben olabilirdim dedim. Benim çocuklarım olabilirdi, benim evim olabilirdi. Benim dükkanım 1 ay kapanabilir, ben tekrardan başlarım ama oradakilerin öyle aynı şansları yoktu, çokça yardıma ihtiyaçları vardı. Peki ihtimal bütün için para oylumlu ama benim üzere önceki yabanlık. Keşke elan önce dolaşma oraya gidebilseydim” dedi.

Edirne’da Kent Konseyi Avrat Meclisi üyesi, aşevi işletmecisi aşçı Şenay Kuvvetli, Kahramanmaraş merkezli depremlerin arkası sıra Trakya Üniversitesi’nin içtimai iletişim araçları hesabından, kıran bölgesi için yayınladığı fahri çağrısına başvurdu. Depremden biraz dönem sonra çağrısı değer bulan Şenay Sağlam, üniversitenin gönüllüleriyle birlikte eşi ve 3 kızını Edirne’birlikte bırakıp, Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesine gitti. Gittiği kol karışma bölgedeki kimseyi tanımayan Kuvvetli, burada oluşturulan Trakya Üniversitesi kumluk mutfağında 10 kişilik ekiple çalışmaya başladı. Günde 2 bin kişilik aşındırmak yapan Kuvvetli, 13 zaman kaldığı zelzele bölgesinden döndüğü Edirne’üstelik, yaşadıklarını anlattı.

‘BİR YANDAN SOĞUKLA MÜCADELE ETTİK, BİR YANDAN YEMEK YAPTIK’Amacının hareket bölgesindeki insanlara aynı nebze da olsa yardım etmek olduğunu dile getiren Şenay Kuvvetli, “Benzeri nebze üstelik olsa faydamın dokunmasını istedim. Ailemle paylaştım ve onlar dahi akıllıca gördü. Bilahare bölgeye gittim darülfünun kafilesiyle. Kahramanmaraş’a vardığımızda içler acısı tıpkı durum gördüm. Sabaha cebin 6-7 kabilinden oraya varmıştık. İlk dikkatimi calip, hiçbir caminin minaresi akva kalmamıştı, ona haddinden fazla üzüldüm. Orada kolları sıvayıp işe başladık. Gelgel haddinden fazla sevimsiz, şartlar çokça zordu. Bir yandan soğukla savaşim ettik, benzeri yandan bile aşındırmak yaptık. Meridyen Düzlemi bin yabanlık, akşam ezanı bin şahsiyet doğmak amacıyla seçkin gün yemek hazırladık Trakya Üniversitesi’nin çöl mutfağında. İnsanlara ayrımsız nebze yarayışlı olduk. Hikayeler çokça acıydı orada, çokça üzüldüm. Hayatın bittiğini gördüm orada, hayalet tıpkısı şehir gibiydi. Elimden geldiği kadar havari olmaya çalıştım” dedi.’DÜKKANIMI 1 AY BILAHARE AÇARIM AMMA ONLARIN ANCA BİR ŞANSI YOKTU’Edirne’deki işletmesini kızlarına bıraktığını tamlayan Kuvvetli, “Benim burada bir işletmem var ve ekmeğimi buradan çıkartmaya çalışıyorum. Bana kızlarım yardım ediyor burada. Oraya giderken risk aldım. Çünkü herkesin elinin lezzeti ayrımlı. Bitmiş, kızlarım benim yerime dükkanı çevirdiler amma gittiğime değdi. Orada yaptığımız yardımlar burasını metres pahasına değerdi. Iyi olsun esnaf rüfeka birlikte yönetim etmişler, curcunalı çıkartmamışlar. Geldiğimden beri çok domuzuna yorumlar aldım. Benim dükkanım 1 ay kapanabilir, ego tekrardan başlarım amma oradakilerin anca aynı şansları yoktu, çokça yardıma ihtiyaçları vardı” diye niteleyerek konuştu.Gitmeden ilk empati kurduğunu kaydeden Şenay Kuvvetli, “Benzeri zaman amacıyla duygudaşlık kurdum ve oradaki ego olabilirdim dedim. Benim çocuklarım olabilirdi, benim evim olabilirdi. Dedim kim ego burada iyiyim, çocuklarım bile iyi, elhak babaları başlarında, ben müracaat etmek istiyorum dedim. Evet ihtimal sistem amacıyla dünyalık koca amma benim üzere önceki yabanlık. Keşke henüz geçmiş bölüm oraya gidebilseydim ama dediğim üzere çizin çizin olduğu için bana sonradan vakit geldi. Tanıdığım kimesne yoktu orada, yalnızdım ama haddinden fazla mebzul dostluklarım ve arkadaşlıklarım oldu. 10 aşçı içerisinde biricik karı bendim. 50 kilo pirinçten pilav yaptım ilk defa hayatımda. Bu işi başaracağım dedim ve başardım. Dişimi tırnağıma taktım ve başardım” ifadelerini kullandı.’ARTAN YEMEKLERLE ÇIKMAZ HAYVANLARINI BESLEDİK’

Şenay Akva, bölgede kaldıkları sürede, mütezayit yiyeceklerle sokak hayvanlarını da beslediklerini belirterek, “Orada bize hayvanların bile aç olduğunu söylediler. Tavuklarına, kuşlarına ağızotu bulamadıklarını söylediler. Artan yemekleri, artan ekmekleri, tavuklarına, kuşlarına, kedi ve köpeklere vermeye özen gösterdik. O hengamede hayvanları da beslemeye çalıştık. Özellikle 1-2 arkadaştık, sonraları kulaktan kulağa duyuldu ve bir nice kişinin hakeza ihtiyacını karşıladık. 10 birey çalışıyorduk, çok büyük kazanlarla çalıştık. Beni en çok mutlu fail bile gönüllü gençlerdi. Onların çok yardımı dokundu” dedi.

Share: